もちもちっ！ふわ〜な いももち
mmmmpink @cook_40054224
材料はたった２つ！じゃがいもと片栗粉を混ぜるだけで、もっちもちでぷるぷるないももちが完成！
このレシピの生い立ち
たくさんじゃがいもをもらった時の大量消費！
少しで満腹にもなるし、もちもち、ふわ〜で美味しい！
ご飯やおやつにも最適です。
もちもちっ！ふわ〜な いももち
材料はたった２つ！じゃがいもと片栗粉を混ぜるだけで、もっちもちでぷるぷるないももちが完成！
このレシピの生い立ち
たくさんじゃがいもをもらった時の大量消費！
少しで満腹にもなるし、もちもち、ふわ〜で美味しい！
ご飯やおやつにも最適です。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、つぶせるくらいまで茹でる。
- 2
茹で終わったら、じゃがいもをボールに入れ、つぶす。（少しいも感を残してもok）
- 3
ボールに片栗粉と塩を入れ混ぜる。
少したらす程度に水を入れて（手にくっつかない程度）さらに混ぜる。
- 4
混ざったら、手でこねて成形する。
丸く平らにして、真ん中をつぶす。 - 5
フライパンに油をしき、両面を焼く。
- 6
焼けたら、弱火にして醤油をたらしちょっと焦げをつけたら完成！
コツ・ポイント
・成形は真ん中を潰すと全体がまんべんなく焼き上がりやすいです。
・焼くときは油は少し多めだと、もっちもちに焼き上がります。
・醤油で味付けするときは強火すぎないよう注意です！
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