大豆ペーストのヘルシーミルクゼリー
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
材料を混ぜて冷やすだけの簡単ヘルシーデザート。大豆ペーストと牛乳の味わいがお口いっぱいに広がります。
このレシピの生い立ち
レシピモニターのきーちゃんさんにご考案いただきました。
【きーちゃんの世界おうちごはん。】
https://ameblo.jp/kiyko-u/
大豆ペーストのヘルシーミルクゼリー
材料を混ぜて冷やすだけの簡単ヘルシーデザート。大豆ペーストと牛乳の味わいがお口いっぱいに広がります。
このレシピの生い立ち
レシピモニターのきーちゃんさんにご考案いただきました。
【きーちゃんの世界おうちごはん。】
https://ameblo.jp/kiyko-u/
作り方
- 1
ゼラチンと水を容器に入れ、湯煎で溶かします。
- 2
耐熱ボウルに牛乳を入れて約60℃に温めます。
- 3
②にゼラチン、練乳、大豆ペーストの順に加えて静かにかき混ぜます。
- 4
カップに注ぎ、冷蔵庫で1~2時間冷やし固めてできあがりです。
コツ・ポイント
◆ヤマト福山商店 北海道産大豆ペースト
https://www.tomoechan.jp/product/4519
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ぷるぷるというより、ふるっふる!! という感じのゼラチン量です(~▽~;) 口の中でス～っとなくなります。牛乳と半量ずつなので、後味がさっぱりしています。そして、生クリームが入っているような舌触り♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20205981
