ゼラチンは分量の水でふやかしておく。牛乳にコンデンスミルクを入れ、70度まで温める。
イチゴは半量つぶし、残り半量は丸のまま。ボウルに入れておく。

ふやけたゼラチンと温めた牛乳を混ぜ、ボウルのイチゴと混ぜてかきまぜる。
お弁当箱などの四角い容器にいれ、冷やし固める。

冷えたら四角く切ってできあがり。イチゴがゴロゴロ出てきます。