さわるとべたべたするほど熟れしまったイチジクが取れました。もったいないのでジャムにしてみました。
このレシピの生い立ち
何年振りかでイチジクが取れました。甘露煮は時間が掛かるし、作る自信がなかったのでジャムにしました。ヨーグルトにも合います。
写真のさつま芋は、このジャムの鍋を洗わずにさつま芋のレモン煮にしました。ちょっぴりエコ気分です。