超簡単パーティフライパンでローストビーフ
デパ地下に負けないくらい美味しいです！
面倒に思えるローストビーフが御家庭で簡単にできます
フライパン１つでできますよ♪
このレシピの生い立ち
セールで牛肉の塊が安くてつい買ってしまい、何にしようかと迷って、子供の好きなローストビーフを作ってみました
デパ地下のローストビーフと遜色ない美味しさです
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
超簡単パーティフライパンでローストビーフ
デパ地下に負けないくらい美味しいです！
面倒に思えるローストビーフが御家庭で簡単にできます
フライパン１つでできますよ♪
このレシピの生い立ち
セールで牛肉の塊が安くてつい買ってしまい、何にしようかと迷って、子供の好きなローストビーフを作ってみました
デパ地下のローストビーフと遜色ない美味しさです
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
アプリでひらく作り方
- 1
包丁の背で両面軽く叩き、肉にまんべんなく、塩、こしょうをします
-
- 2
フライパンに油をしき肉を中火で焦げ目がつく程度に焼きます
だいたい７分程度でいい焼き色になりますので目安にして下さい -
- 3
こんな感じの焼き色を目指して下さい
ある程度で、ひっくり返しての繰り返しで焼き色をまんべん無くつけて下さい -
- 4
焼きあがったらすぐにアルミ箔の上に乗せて包みます
-
- 5
こんな感じに密閉する感じに包んで下さいね
-
- 6
使用した、フライパンに肉を戻し、蓋をして蒸らします
２０分経ったらひっくり返して
最低４０分は放置して下さい -
- 7
肉を置いている間にソースを作ります
玉ねぎを摩り下ろして下さい -
- 8
●の調味料を小鍋または小さめのフライパンに入れます
-
- 9
すりおろしたたまねぎ、ニンニクを入れて、弱火で５分煮込みます
-
- 10
ソースは器などに移して下さいね
-
- 11
蒸らしておいた肉をアルミ箔から取り出し、薄く切り分けます
豪快に厚く切っても美味しいですよ♪ -
- 12
ソースを掛けて、召し上がり下さい
-
- 13
こんな風に豪快に厚切りにしても食べごたえありますよ
-
- 14
大皿に盛り付けてもgoo！
-
- 15
どんぶりにしても美味しいですよ♪
-
コツ・ポイント
焼きあがった肉はしっかり、アルミ箔に包んで蒸らして下さい
ソースが煮詰まりすぎたら、しょうゆをすこしたらし、りんごジュースで薄めて下さい
冷めたほうが、肉は切りやすいです
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
