☆ポジョデモーレ☆

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☆ポジョデモーレ☆

ショクカイ @cook_40055009

鶏モモ肉を使った簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
☆栄養士 Style 2月号掲載☆
http://www.shokukai.co.jp/shop/pages/estyle.aspx

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材料

1人分

鶏モモ角切　20/30 3ヶ
スライス玉ねぎ　IQF 20g
レーズン 5g
カットトマト缶 40g
赤ワイン 20g
チョコレート（カカオ70％） 10g
(チルド)ボトル入おろしにんにく 0.5g
オリーブ油 0.5g
塩・こしょう少々
コリアンダー少々
クローブ少々
パセリ少々

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作り方

1

鶏モモ肉を冷蔵庫で解凍しておく。
2

材料をおろしにんにく・オリーブ油で炒める。
3

②をカットトマト缶・赤ワイン・チョコレート・塩・こしょう・コリアンダー・クローブ・パセリで煮る。

コツ・ポイント

チョコレートを使って鶏肉を煮込んだメキシコ料理です★

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ショクカイ @cook_40055009

2020/01/08 05:09に公開

全国規模で食材を供給する業務用食品卸株式会社ショクカイです！食に関する事なら何でも♪ショクカイは、いつでもお客様の強い味方です♪是非一度お越しくださいネ！URL:https://www.shokukai.net/

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このレシピのキーワード

トマト缶鶏もも肉レーズンコリアンダー玉ねぎ赤ワインチョコレート

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