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フードプロセッサーで作るプレーンスコーン
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フードプロセッサーで作るプレーンスコーン-レシピのメイン写真

フードプロセッサーで作るプレーンスコーン

keikomamaよ
keikomamaよ @cook_40286301

プロセッサーを使って簡単にできる、美味しいスコーンです。
このレシピの生い立ち
子供達が小さい頃、簡単にできると教えていただきました。

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フードプロセッサーで作るプレーンスコーン

keikomamaよ
keikomamaよ @cook_40286301

プロセッサーを使って簡単にできる、美味しいスコーンです。
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子供達が小さい頃、簡単にできると教えていただきました。

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材料

直径5センチの型 12個分
  1. 薄力粉 200g
  2. ベイキングパウダー 大さじ1
  3. 無塩バター 100g
  4. グラニー糖 大さじ1/2
  5. 塩 小さじ1/4
  6. 牛乳 100cc
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作り方

  1. 1

    天パンにオープンシートを敷く。
    オーブンを200°cに予熱する。

  2. 2

    粉類と冷蔵庫でよく冷やしておいたバターをざっくり角切りにしてフードプロセッサーに入れ、スイッチオン。

  3. 3

    サラサラになった状態の中に、よく冷えた牛乳を少しずつ加えてプロセッサーでまぜる。

  4. 4

    打ち粉をふった台に、ひとまとめにした生地を置き、滑らかになるまで、数回練る。

  5. 5

    麺棒などで、生地を約1・5センチに伸ばして直径5センチくらいの丸型で抜く。
    (私は、ちょうどいい湯飲みを使っています。)

  6. 6

    200℃のオーブンで10〜15分焼く

コツ・ポイント

材料をよく冷やしておく事。

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keikomamaよ
keikomamaよ @cook_40286301
2019/12/23 04:33に公開
娘と、息子を持つごく普通の専業主婦です。トールペイントやら、ソーイングの趣味とともに、日々おいしく簡単な料理を探し求めています。
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