簡単 白菜とりんごとクルミのサラダ

マユココ
マユココ @cook_40252483

白菜とりんごのしゃきしゃきが美味しいサラダです！
このレシピの生い立ち
サラダを作りたく、冷蔵庫開けたら残り物の白菜しかなくて、家にあったりんごやくるみとあわせてみたら美味しくできました！

簡単 白菜とりんごとクルミのサラダ

やんしゅ's cooksnap of when they made 簡単 白菜とりんごとクルミのサラダ.
マユココ
マユココ @cook_40252483

白菜とりんごのしゃきしゃきが美味しいサラダです！
このレシピの生い立ち
サラダを作りたく、冷蔵庫開けたら残り物の白菜しかなくて、家にあったりんごやくるみとあわせてみたら美味しくできました！
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材料

4人分
  1. 白菜(中心に近い部分が柔らかくておすすめ) 適量
  2. りんご 1個
  3. クルミ(無塩) 一握り分
  4. ●レモンの絞り汁 半個分
  5. ●パルメザンチーズ(粉) 大さじ2〜3杯
  6. ●白ワインビネガー(酢でもok) 大さじ2〜3杯
  7. ●塩 適量
  8. ●黒胡椒 適量
  9. ●好きなハーブ(バジルやオレガノ等) 適量
  10. ●オリーブオイル 40〜50cc

作り方

  1. 1

    白菜は千切り、りんごはうす目の銀杏切り、クルミは砕いてボールに入れる

  2. 2

    ●をすべて入れて混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

白菜は中心に近い部分の方が柔らかくて生で食べるのにおすすめです。
オリーブオイルはフレッシュなものを使ってくださいね。
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オリンピック選手になりたい夢を持つ娘を食事でサポートしてあげたく、食育アドバイザー、スポーツフードアドバイザーの資格をとりました。毎日簡単でバランスいいご飯を家族のために作ってます。
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