
【覚書】ホイコーロー
1人分389kcal
このレシピの生い立ち
はちみつ味噌を使いたくて(*´ч ` *)
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豚肉は半分に切り、酒、醤油をまぶし、片栗粉を加え混ぜる
キャベツはざく切りにし、にんにくは軽く叩き潰す
フライパンににんにくを入れ熱し、香りがたったら1を加えてカリッとなるまでいため焼き、肉を取り出す
3のフライパンにキャベツを入れて炒める
ときどき水少量をふりかけて蒸気を立てながらしんなりなるまで炒める
肉を戻し入れ、はちみつ味噌、塩を加えて炒め合わせる
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