チンゲン菜 長ネギ 玉ねぎの 塩炒め！

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

チンゲン菜と長ネギ、玉ねぎで、簡単絶品！塩炒めです(^-^)♡
このレシピの生い立ち
チンゲン菜と、頂き物の長ネギ消費に！
固めの長ネギだったので、炒める事にしました.＊゜

チンゲン菜 長ネギ 玉ねぎの 塩炒め！

ぷーさん's cooksnap of when they made チンゲン菜 長ネギ 玉ねぎの 塩炒め！.
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固めの長ネギだったので、炒める事にしました.＊゜
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材料

2~3人分
  1. チンゲン菜 2株
  2. 長ネギ 2本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 胡麻油(無ければサラダ油) 適量
  5. 調味料
  6. ウェイパー 5g(小1)
  7. ナンプラー 大1
  8. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は、幅くらいに切り、洗って水をきる。

  2. 2

    長ネギは、4cm幅くらいに切る。

  3. 3

    玉ねぎは、一口大に切る。

  4. 4

    フライパンに胡麻油をひき、熱して、野菜を炒める。

  5. 5

    野菜に火が通ったら、調味料を入れて、更に炒める。

  6. 6

    調味料が馴染んだら、完成です。

コツ・ポイント

野菜に火が通ってから、調味料を入れて、下さい。

小ねぎ等があれば、散らすと美味しいです(^-^)
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