豚肉と野菜の簡単蒸し煮
すいか～ @cook_40272104
一品でバランス良いおかずです。
野菜の甘さが美味しい。ダイエットにも。
このレシピの生い立ち
料理初めてでも出来る、とにかく簡単な一品で、肉、野菜一緒にとれるようにと(*^_^*)
豚肉と野菜の簡単蒸し煮
一品でバランス良いおかずです。
野菜の甘さが美味しい。ダイエットにも。
このレシピの生い立ち
料理初めてでも出来る、とにかく簡単な一品で、肉、野菜一緒にとれるようにと(*^_^*)
作り方
- 1
鍋のに水を200～300ｃｃ入れてから、蒸し器を入れる。
-
- 2
蓋をして蒸す。
沸騰してから中火にして１０分位、豚肉に火が通ればOK。
途中、水が少なくなったら鍋肌から足す。 -
コツ・ポイント
青菜類は、小松菜、みず菜、青梗菜など、軸がしっかりめの方がクタッとならずに良いです。
キャベツも甘くなり美味しい。
ポン酢や焼肉のタレで食べて下さい。
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