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紫キャベツのコールスロー
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紫キャベツのコールスロー-レシピのメイン写真

紫キャベツのコールスロー

スタッフたかこ
スタッフたかこ @takakodeli
東京都

キャベツを紫に変えるだけでオシャレ度アップ!です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピです。

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材料

  • 紫キャベツ 100g
  • にんじん 50g
  • 下味
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 調味料
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩 少々
  • 牛乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツ、人参は千切りにして、下味をかけて10分ほどおく。

  2. 2

    ボウルに調味料をあわせて、水気をよくしぼったキャベツと人参をいれて和える。

コツ・ポイント

マヨネーズが苦手な人はヨーグルトとオリーブオイルで代用も可能です。

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スタッフたかこ
スタッフたかこ @takakodeli
2019/12/29 06:14に公開
東京都
金沢生まれの東京在住。自由気ままにお料理をしています。
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このレシピのキーワード

コールスロー にんじん 紫キャベツ 牛乳

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