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フライパンで完結ポテトサラダ
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フライパンで完結ポテトサラダ-レシピのメイン写真

フライパンで完結ポテトサラダ

クマ田屋
クマ田屋 @cook_40142321

フライパンで完結しちゃうポテトサラダを目指しました

このレシピの生い立ち
ちょっとワイルドなポテサラが食べたくてベーコンを入れてみました。洗い物を減らすためフライパンですべてまぜちゃいました。

フライパンで完結しちゃうポテトサラダを目指しました

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クマ田屋
クマ田屋 @cook_40142321

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ちょっとワイルドなポテサラが食べたくてベーコンを入れてみました。洗い物を減らすためフライパンですべてまぜちゃいました。

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材料

3〜4人前
  • ジャガイモ 2〜3個
  • 玉ねぎ 1個
  • ベーコン 50〜100g
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • マヨネーズ 大さじ1〜3
  • お酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを洗いラップでくるむ。
    電子レンジ600Wで5~6分。硬そうなら調整して再度電子レンジにかけて下さい。

    • フライパンで完結ポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎベーコンを刻む。玉ねぎとベーコンをフライパンで数分炒める。玉ねぎの歯ごたえを残すためさっと。

    • フライパンで完結ポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    炒め終え、火をけした後は。皮をむいたジャガイモと、調味料をフライパンに入れる。

    • フライパンで完結ポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    スプーンでジャガイモを潰す。
    味を調整しながら混ぜれば出来上がり。

    • フライパンで完結ポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    お好きな野菜と盛り付けて下さい。

    • フライパンで完結ポテトサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎは、辛味が少し残るくらいに炒めた方が、我が家は美味しく感じました。

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クマ田屋
クマ田屋 @cook_40142321
2019/12/29 22:37に公開
北関東に住む40代のお母さんです。お酒が大好きで発泡酒を飲みながらクックパッドに乗ってるメニューをせっせとつくってます(*´∇`*)。パート終わり元気が足りない日のために、元気な時は2~3日分まとめて作りおきしています。小鉢料理を作りためしておくとお弁当も素早く出来て朝が楽に(ノ∀`)タハー。最近は職場が遠くて時間が…。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ベーコン じゃがいも 玉ねぎ

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