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かぼちゃとニラでモチモチ団子♪
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かぼちゃとニラでモチモチ団子♪-レシピのメイン写真

かぼちゃとニラでモチモチ団子♪

モリンガねーね
モリンガねーね @cook_40130064

かぼちゃの甘みとニラ&ゴマ油の香りがマッチ☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃとニラのソテーが好きなので、まとめて団子にしてみました。

かぼちゃの甘みとニラ&ゴマ油の香りがマッチ☆
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かぼちゃとニラのソテーが好きなので、まとめて団子にしてみました。

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かぼちゃとニラでモチモチ団子♪

モリンガねーね
モリンガねーね @cook_40130064

かぼちゃの甘みとニラ&ゴマ油の香りがマッチ☆
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かぼちゃとニラのソテーが好きなので、まとめて団子にしてみました。

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材料

4人分
  • かぼちゃ 200g
  • ニラ 2~3本
  • かたくり粉 大さじ4
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • ゴマ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大にカットし、耐熱皿に乗せてラップをかけて500Wのレンジで約5分加熱する。皮を取り除く(そのままでも可)

    • かぼちゃとニラでモチモチ団子♪作り方1写真
  2. 2

    1をマッシュし、かたくり粉・細かく刻んだニラ・塩・胡椒を入れて混ぜる。

    • かぼちゃとニラでモチモチ団子♪作り方2写真
  3. 3

    2を一口サイズにまとめる。

    • かぼちゃとニラでモチモチ団子♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンにゴマ油を熱し、3を平らな形に整えてから両面こんがり焼く。

    • かぼちゃとニラでモチモチ団子♪作り方4写真

コツ・ポイント

3は飛ばして、すぐに形を整えて焼いても良いと思います。

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モリンガねーね
モリンガねーね @cook_40130064
2018/03/16 10:35に公開

このレシピのキーワード

おだんご ニラ 片栗粉 かぼちゃ

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