おでん！下ごしらえは圧力鍋de♪
たぬぴぃ★ @cook_40055595
圧力鍋で下ごしらえですぐに味染みおでんの出来上がりです！！(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
家の定番！おでんです。
最後は、大根が一番旨い（~▽~＠）♪♪♪
おでん！下ごしらえは圧力鍋de♪
圧力鍋で下ごしらえですぐに味染みおでんの出来上がりです！！(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
家の定番！おでんです。
最後は、大根が一番旨い（~▽~＠）♪♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根は1～2cm厚さに切る。
昆布は水で戻し、こんにゃくも切って置く。 - 2
圧力鍋に、大根・こんにゃく・結び昆布とおでんの汁の材料を入れて、蓋をして加熱する。
ピンが上がったら2分加圧⇒自然放置。 -
- 3
その他の材料を用意して置く。
☆余談ですが、八幡屋礒五郎＆善光寺門前みそコラボのスギヨのビタちく見つけました。(^^) -
- 4
ピンが下がったら蓋を開ける。
大根に味が染みてます。
3．で用意して置いた具を加えて煮込みます。⇒ -
- 5
⇒今回は、土鍋に移して煮込みました。
◎量を多く作りたい時等は、大きな鍋に入れて※を目安に煮汁を加えて煮込みます。 -
- 6
和からし等を添えて熱々を召し上がれ～♪
…こんにゃくを盛り忘れたf(^_^; -
- 7
★「おでん」
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(｡uωu)♪
コツ・ポイント
☆圧力鍋で煮えにくいものや味を染み込ませたいものを下ごしらえして置くことですぐに食べれます。(゜∇^d)!!
☆大根も隠し包丁の必要無しです！
☆でも！！おでんは翌日が最高～♪((o(^∇^)o))
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20206837
