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野菜ソテー風スパゲテー
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野菜ソテー風スパゲテー-レシピのメイン写真

野菜ソテー風スパゲテー

スピプー
スピプー @cook_40055329

野菜ソテーを作りながら、手軽に出来るスパゲテーです
このレシピの生い立ち
野菜ソテーを調理した時思いつきで出来たレシピです

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野菜ソテー風スパゲテー

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材料

2人分
  • スパゲティ 150グラム
  • 豚バラ薄切り 100グラム
  • キャベツ 200グラム
  • ねぎ 1本
  • にんにく 大きめ1個
  •   白だし 大匙1
  •   白ワイン 大匙1
  •   塩、こしょう 少々
  • サラダ油 大匙1
  • 塩 小匙2
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作り方

  1. 1

    1リットルのお湯を用意し、小匙2杯の塩を入れ茹でる

    きゃべつは葉をはがして、一口大に切る

  2. 2

    ねぎは幅1cmの斜め切りにする

    にんにくは薄きりにする

    フライパンにサラダオイルとにんにくを
    いれる

  3. 3

    焦げないように炒め、豚肉を加え炒め皿に取り出しておく

    同じフライパンできゃべつと、ねぎを炒めワインを回しいれる

  4. 4

    豚肉を合わせ一分ほど炒める

    スパめんを加え、全体を回し炒め、しろだしと、塩コショウで味付けする

コツ・ポイント

炒めた豚肉はいったんとりだし、堅くなるのを防ぎます

ワインかない時はお酒をいれ蒸し焼きにするとキャベツが柔らかくなります

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スピプー
スピプー @cook_40055329
2014/10/06 07:21に公開
健康管理の思いを込めて毎日の献立生活に励んでいますブログも楽しんでますので宜しく御願いしますhttp://blogs.yahoo.co.jp/otoubannrresipi
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このレシピのキーワード

ねぎ パスタ キャベツ にんにく 豚バラ薄切り

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