うちのスタミナ生姜焼き
ｙａｎａｎａ @cook_40102559
ニンニクと生姜がタップリ入ったスタミナたっぷりの生姜焼きです。
育ち盛りの子供達に大ウケ間違いなしです！
このレシピの生い立ち
ニンニクを入れる事により、更に食欲増進する生姜焼きです。
最初は生姜だけだったのが、子供が大きくなるにつれパンチのきいた味付けになりました。
ビールのお供にもどうぞ・・・
うちのスタミナ生姜焼き
ニンニクと生姜がタップリ入ったスタミナたっぷりの生姜焼きです。
育ち盛りの子供達に大ウケ間違いなしです！
このレシピの生い立ち
ニンニクを入れる事により、更に食欲増進する生姜焼きです。
最初は生姜だけだったのが、子供が大きくなるにつれパンチのきいた味付けになりました。
ビールのお供にもどうぞ・・・
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を１枚１枚広げ、塩と胡椒をし、小麦粉をはたきます。
（私は茶こしを使ってササッと小麦粉を振ります。） - 2
玉葱はスライスしておきます。
- 3
Ａの生姜ダレを混ぜ合わせておきます。
- 4
フライパンに油大さじ１を敷き、①を１枚１枚開いて焼きます。
両面焼きますが、８割程の焼き加減で皿に取り出します。 - 5
肉が全部焼き終わったら、同じフライパンに油大さじ１を敷き、②の玉葱をしんなりするまで炒めます。
- 6
④の豚肉をフライパンに戻し入れ、③のタレを回しかけ、お肉に絡めます。
- 7
キャベツなどの野菜を敷き、⑥のお肉を盛り付け、食卓へ・・・
白いご飯は山盛で・・・
コツ・ポイント
お肉は、ロースでもＯＫです。
お肉に小麦粉をはたきましょう。この小麦粉がタレのトロミにもなります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20207537
