鍋にマヨネーズ（サラダ油）をひき、みじん切りにしたにんにくを少し茶色になるまで炒める。

ジャガイモは4当分にし皿に少し水を入れラップをし電子レンジで4分チンしてやわらかくしておく

にんにくが炒まったらトマト缶、コンソメを鍋に入れ、鮭を入れ煮る。

キャベツ、ジャガイモも投入し、グツグツ沸騰してきたら塩、コショウ、ウスターソースで味付け。

ネギを入れたらあとは、余熱で野菜が柔らかくなり、鮭にも味がしみてきます。