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本格簡単料理人の万能バルサミコソース
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本格簡単料理人の万能バルサミコソース-レシピのメイン写真

本格簡単料理人の万能バルサミコソース

岸本尚子
岸本尚子 @cook_40054145

テレビでも紹介させていただいた!
私の秘伝のソース!魚、肉、野菜、フルーツなんでも!これ一本でレストランのような演出に
このレシピの生い立ち
簡単!美味しい!本格的にしたくて。

テレビでも紹介させていただいた!
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簡単!美味しい!本格的にしたくて。

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岸本尚子
岸本尚子 @cook_40054145

テレビでも紹介させていただいた!
私の秘伝のソース!魚、肉、野菜、フルーツなんでも!これ一本でレストランのような演出に
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簡単!美味しい!本格的にしたくて。

テレビでも紹介させていただいた!
私の秘伝のソース!魚、肉、野菜、フルーツなんでも!これ一本でレストランのような演出に
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材料

  • バター 10g
  • 醤油 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • バルサミコ酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋にバターをいれる

  2. 2

    バターが溶け始めたら醤油を加えて

  3. 3

    はちみつを加え

  4. 4

    バルサミコ酢をいれる

  5. 5

    後はとろみがつくまで加熱。
    気持ち緩めで火を止めます。
    冷めた時に固まらないようにします。

コツ・ポイント

最後のとろみ付は加熱しすぎないこと★
冷蔵保存可能。使う前に温めてください★

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岸本尚子
岸本尚子 @cook_40054145
2014/10/08 01:58に公開

このレシピのキーワード

はちみつ バター

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