デコ鍋☆ハロウィン仕立ての雲吞トマト鍋
鶏の雲吞を使ったハロウィンデコのトマト鍋だよ♪
このレシピの生い立ち
デコ鍋を考えました♪
アプリでひらく作り方
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KAGOME甘熟トマト鍋スープを使ったデコ鍋です♪
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キャベツはざく切りに、玉ねぎは半分にしてから薄切りにします。
春雨は、熱湯に入れて約2分、固めに戻しておきます。 - 3
人参は、厚さ５ミリの輪切りにしてから、写真のようにカットするとかぼちゃ型になります。目と口を切り抜いて。
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その他星形に切り抜いたりして、切り抜き後のものはざく切りにします。
半分くらいは縦方向に薄切りにします。 -
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シイタケは、真ん中で交互に包丁を入れます。上を2か所切り落とすとコウモリに！（写真下は、まだ頭を切り抜いていない状態。）
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鍋に、玉ねぎ、ざく切りのにんじんや切り落としたしいたけをいれます。
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キャベツをいれて、トマト鍋スープも入れます。
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下部分に薄切りのにんじんを敷き詰め、その他の部分に飾りを並べます。
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鶏ひき肉にしょうがすりおろしと酒を入れ、よく捏ねます。
ワンタンの皮で包み、おばけちゃんや、キャンディーを作ります。 - 10
おばけは、通常のワンタンを包む感じで、きゅっと頭を作り、下をひらひらさせます。
キャンディーは両端をくるっと。 - 11
肉団子に、ワンタンの皮を細長く切ったものを巻き付けると、ミイラさんに。
目は、黒ゴマをつけます。 - 12
春雨を、人参の上に十字に放射状に並べていきます。
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その上から、丸くなるよう放射状に春雨を置いていくと、蜘蛛の巣の完成。
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しばし鑑賞したら、ワンタンを取り出し、火にかけます。キャベツが煮えてきたら、端に寄せてスープだけの部分を作ります。
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ワンタンを入れて、よく煮ます。（ワンタンが汚くなるのがいやだ！というかたは、別茹でして入れてもOkです。）
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火が通ったら、完成♪春雨は、どんどんスープを吸うので、あとから入れてね。（食べる分ずつ入れた方がベスト）
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コツ・ポイント
ワンタンの皮は、常温に戻してから使ってください。冷蔵庫だしたてだと、切れやすいですよ。
かぼちゃのおばけなど型抜きしたにんじんは、子どもたちの取り合いになるので、頑張って人数分作りましょうね！
つくれぽ
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