玉ねぎはくし切り、人参は短冊切り、ピーマンは細切り、きのこは食べやすい大きさにする。

春雨は切れてるタイプを使ってます。

☆を混ぜ合わせておく。

フライパンに●を入れて熱し、ひき肉を炒める。

肉に火が通ったら、

切った野菜を入れて炒める！

野菜にも火が通ったら、混ぜ合わせておいた☆を入れる。

ふつふつしてきたら、緑豆春雨を入れる。

春雨が柔らかくなるまで炒める。だいたい7,8分くらい。

時間を計らなくても汁気がなくなるころには春雨は柔らかくなってると思います！笑

仕上げにごま油を回し入れて完成！お皿に盛ってごまをかければ出来上がり！