チンゲン菜の根元を切り落としよく洗っておく
葉を縦半分に食べやすいよう輪切りにする

鍋にたっぷりのお湯を沸かす

お湯が沸騰したら火を止め卵を入れ20分蓋をせず放置する

20分たち、水の中に卵を入れ、温泉卵の出来上がり♡

豚挽肉を熱したフライパンで炒める

火がある程度通ったら、チンゲン菜を入れ炒める

◯の材料を入れ火を通す

全体に火が通ったら、ご飯の上に乗せ、温泉卵を割り上に乗せる

出来上がり♡