温泉卵のとろ〜り丼
温泉卵が濃厚な味にしてくれます♡
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べて欲しくて♡
チンゲン菜ゎ柔らかいし食べやすいみたぃ
作り方
- 1
チンゲン菜の根元を切り落としよく洗っておく
葉を縦半分に食べやすいよう輪切りにする - 2
鍋にたっぷりのお湯を沸かす
- 3
お湯が沸騰したら火を止め卵を入れ20分蓋をせず放置する
- 4
20分たち、水の中に卵を入れ、温泉卵の出来上がり♡
- 5
豚挽肉を熱したフライパンで炒める
- 6
火がある程度通ったら、チンゲン菜を入れ炒める
- 7
◯の材料を入れ火を通す
- 8
全体に火が通ったら、ご飯の上に乗せ、温泉卵を割り上に乗せる
- 9
出来上がり♡
コツ・ポイント
温泉卵ゎしっかりタイマーをかけて、20分以上おかないように！
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