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我が家の定番♪ジャーマンポテト
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我が家の定番♪ジャーマンポテト-レシピのメイン写真

我が家の定番♪ジャーマンポテト

苺のほっぺ
苺のほっぺ @cook_40053588

時間がないときの我が家の定番レシピです。簡単で食べ応えも抜群！
おつまみに、食べ盛りのお子様に是非どうぞ！
このレシピの生い立ち
本に載っていたレシピを参考に我が家流にアレンジしました

時間がないときの我が家の定番レシピです。簡単で食べ応えも抜群！
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苺のほっぺ
苺のほっぺ @cook_40053588

時間がないときの我が家の定番レシピです。簡単で食べ応えも抜群！
おつまみに、食べ盛りのお子様に是非どうぞ！
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材料

  • ジャガイモ 3こ
  • ベーコン 2枚
  • ニンニク 1かけ
  • バター 10g
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを下ゆで。目安は水からジャガイモを入れて、お鍋に蓋をして沸騰してから10分。その後、しばらくほって置くだけ♪

  2. 2

    ジャガイモ、ベーコンを食べやすい大きさに、ニンニクはみじん切りにする

  3. 3

    なにもひかず、ベーコンを炒め、取り出した油にニンニクをいれ、ジャガイモをその上に乗せるようにし、しばらく待つ。

    • 我が家の定番♪ジャーマンポテト作り方3写真
  4. 4

    焼き色がついたら、ひっくり返して、またしばらく待つ。両面焼き色が付いたらベーコンを戻し、塩コショウ、バターを入れて完成！

    • 我が家の定番♪ジャーマンポテト作り方4写真

コツ・ポイント

ジャガイモは炒めたいとこをぐっと堪えて、焼き色をつけた方が香ばしくて美味しいと、思います。

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苺のほっぺ
苺のほっぺ @cook_40053588
2015/06/25 10:29に公開
作るの大好き！食べるの大好き！なにより美味しい～！！って食べてくれる人の笑顔が大好きなママです♪オリジナル料理を作るのが好きなので時間があればどんどんトライして美味しかったものをレシピにしていきたいな夢は主人がいつでも友達を呼べるくらいの腕になることと、娘にママの料理は美味しいんだよ♪と友達に自慢してもらえるようなママになることです
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