我が家の定番♪ジャーマンポテト
苺のほっぺ @cook_40053588
時間がないときの我が家の定番レシピです。簡単で食べ応えも抜群！
おつまみに、食べ盛りのお子様に是非どうぞ！
このレシピの生い立ち
本に載っていたレシピを参考に我が家流にアレンジしました
我が家の定番♪ジャーマンポテト
時間がないときの我が家の定番レシピです。簡単で食べ応えも抜群！
おつまみに、食べ盛りのお子様に是非どうぞ！
このレシピの生い立ち
本に載っていたレシピを参考に我が家流にアレンジしました
作り方
- 1
ジャガイモを下ゆで。目安は水からジャガイモを入れて、お鍋に蓋をして沸騰してから10分。その後、しばらくほって置くだけ♪
- 2
ジャガイモ、ベーコンを食べやすい大きさに、ニンニクはみじん切りにする
- 3
なにもひかず、ベーコンを炒め、取り出した油にニンニクをいれ、ジャガイモをその上に乗せるようにし、しばらく待つ。
-
- 4
焼き色がついたら、ひっくり返して、またしばらく待つ。両面焼き色が付いたらベーコンを戻し、塩コショウ、バターを入れて完成！
-
コツ・ポイント
ジャガイモは炒めたいとこをぐっと堪えて、焼き色をつけた方が香ばしくて美味しいと、思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20207877
