切り干し大根をサッと水で戻して、食材を準備したら、ササッと５分炒めて出来上がり。ガーリックと卵がアクセント！
このレシピの生い立ち
切り干し大根の食感を楽しむことができる炒め物。
手軽さ追求で、味付けはめんつゆ。
短時間料理で、切り干しを水で戻す時間を入れても10分で完成。
めんつゆのしっかり味付けに、にんにくの風味と卵のまろやかさが美味しい切り干し料理です。