ムール貝のパン粉焼き
簡単な料理です。
このレシピの生い立ち
国産のムール貝が店頭などで販売されていたので、ぜひ美味しい料理をと思いました。
作り方
- 1
ムール貝をしっかりと洗う。
- 2
白ワイン、ムール貝を鍋に入れて蓋をし、5分程度蒸す。
(ムール貝が開く程度) - 3
グリルパンにムール貝を1枚剥き並べる。小さじ1のガーリックパン粉をまぶす。
- 4
ガーリックパン粉レシピ ID : 19522475を参照してください。
- 5
グリルでパン粉に焦げ目がつく程度まで焼く。
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