梅のまる噛じりは刺激的すぎる‥。冷凍のパイ生地と梨の缶詰めを使って、甘酸っぱいフルーテイ（？）なパイに仕立てました。
このレシピの生い立ち
梅酒から引き上げた梅の美味しい食べ方はないものだろうか？梅ジャムが自宅で作れるなら、いっそパイの中へ入れてしまえ！そんな単純な発想から出来上がったのがこのレシピです。
具材の中に入れる洋酒にこだわると一層風味の変化が楽しめます。