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ナスだけでできるさっぱりおかず-レシピのメイン写真

ナスだけでできるさっぱりおかず

ほんだママ
ほんだママ @cook_40049671

あと一品何かほしい!でも面倒って時にナスを切るだけ。ご飯と合います。

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ナスだけでできるさっぱりおかず

ほんだママ
ほんだママ @cook_40049671

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材料

2人分
  • なす 1本
  • 小麦粉 大さじ1
  • 油 大さじ1
  • 調味料
  • だしまろ酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょう油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ナスを一口大の乱切りにして、ビニール袋に入て小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ナスを入れて色が変わるまでよく焼く。

    • ナスだけでできるさっぱりおかず作り方2写真
  3. 3

    焦げ目が付いたら、調味料のだしまろ酢、砂糖、しょう油を加えて全体を絡めて完成!

コツ・ポイント

小麦粉をまぶしてからよく焼くことがポイントです。

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ほんだママ
ほんだママ @cook_40049671
2026/09/02 08:24に公開
いつか子どもたちが自炊するようになって、母の味が食べたくなった時のために残す記録 & 普段の料理の備忘録。茶色いおかず多めです。子どもたちが好きなメニュー。
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なす 小麦粉

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