作り方
- 1
ゴーヤを切って、塩もみして熱湯でサッと湯がく。冷水にさらし、熱が取れたらギュッと絞り水気をとる。
＊で下味をつける。 - 2
大根をおろし、ギュッと握って絞る。
- 3
※を合わせておく。
- 4
ツナ缶を開けて油をきる。
- 5
大根おろしとゴーヤ、ツナを合わせる。
- 6
5を※とよくあえる。
- 7
完成☆
コツ・ポイント
苦いのが苦手なのでゴーヤ、大根おろしはしっかり絞りました。
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小松菜のシャキシャキ感が美味しい一品です洋風ツナサラダばかりだと飽きるので和食お浸しみたいなおかずをと思い作りました大根おろしのピリッとした味わいもうれしいです調理時間：約15分
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その他のレシピ
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