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ゴーヤとツナのおろしあえ.memo
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ゴーヤとツナのおろしあえ.memo-レシピのメイン写真

ゴーヤとツナのおろしあえ.memo

knk★
knk★ @cook_40098645

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材料

  • ゴーヤ 1本
  • ツナ缶 1個
  • 大根 1/3ぐらい
  • ※酢 小さじ1
  • ※醤油 小さじ1.5
  • ※ごま油 小さじ1
  • ※砂糖、塩 各ひとつまみ
  • *塩、砂糖 各ひとつまみ
  • *ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを切って、塩もみして熱湯でサッと湯がく。冷水にさらし、熱が取れたらギュッと絞り水気をとる。
    *で下味をつける。

  2. 2

    大根をおろし、ギュッと握って絞る。

  3. 3

    ※を合わせておく。

  4. 4

    ツナ缶を開けて油をきる。

  5. 5

    大根おろしとゴーヤ、ツナを合わせる。

  6. 6

    5を※とよくあえる。

  7. 7

    完成☆

コツ・ポイント

苦いのが苦手なのでゴーヤ、大根おろしはしっかり絞りました。

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knk★
knk★ @cook_40098645
2014/10/04 14:27に公開
簡単ごはん(●´∀`●)
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このレシピのキーワード

おろしあえ ツナ 大根 ゴーヤ

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