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小松菜炒飯
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小松菜炒飯-レシピのメイン写真

小松菜炒飯

みどやん☆
みどやん☆ @cook_40070464

小松菜炒飯!
このレシピの生い立ち
野菜が大嫌いな私が、職場で試食した小松菜入りの炒飯が食べれたことに嬉しくて自分でも作ってみたのが、これです

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材料

1人前
  • ご飯 200g
  • 小松菜 お好みで
  • 卵 1個
  • 岩塩(塩) 小さじ1/2
  • 胡椒 小さじ1/2
  • 塩胡椒(市販のもの) 小さじ1
  • だし醤油(麺つゆでも可) 小さじ1
  • 白だしつゆ 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ラー油 小さじ2
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。

    • 小松菜炒飯作り方1写真
  2. 2

    温めたフライパンにラー油を小さじ2いれます。

    • 小松菜炒飯作り方2写真
  3. 3

    ご飯200gをラー油に馴染ませる様に炒めます。

    • 小松菜炒飯作り方3写真
  4. 4

    ラー油とご飯が馴染んだら、調味料と小松菜を入れて混ぜる様に炒めます。

    • 小松菜炒飯作り方4写真
  5. 5

    目玉焼きを乗せて出来上がりです。

    • 小松菜炒飯作り方5写真

コツ・ポイント

肉や魚、きのこ類、貝類、烏賊、海老等を入れても美味しいですよ。

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みどやん☆
みどやん☆ @cook_40070464
2014/10/03 03:58に公開
通常の料理もお菓子作りも大好きです。
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このレシピのキーワード

炒飯 小松菜 卵 ご飯

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