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新感覚!アボ豆腐トースト
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新感覚!アボ豆腐トースト-レシピのメイン写真

新感覚!アボ豆腐トースト

yukanosuke
yukanosuke @yukanosuke

アボカドと豆腐にザーサイを入れたおつまみ系和え物が美味しくてトーストにアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
ザーサイを使いきれないことがあり、購入を躊躇していましたが、豆腐のような淡白なお味と合わせるととっても美味しい!これは、イケる!とトーストにも載せてみました。おつまみのような新感覚のトーストです。

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yukanosuke @yukanosuke

アボカドと豆腐にザーサイを入れたおつまみ系和え物が美味しくてトーストにアレンジしてみました。
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材料

1人分
  • 食パン(お好きな厚さ) 1枚
  • アボカド 1/8個
  • 豆腐(木綿) 1/8丁
  • チーズ(とろけるタイプ) 10g
  • ザーサイ 7g(大さじ1/2))
  • ごま油 大さじ1/4
  • 塩、胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    ザーサイはみじん切り
    アボカドは2センチ角に切る。
    豆腐は手で崩す。

    • 新感覚!アボ豆腐トースト作り方1写真
  2. 2

    ボウルに、すべての材料を入れ混ぜる。
    味見をして、足りなければ塩・胡椒で調整する。

    • 新感覚!アボ豆腐トースト作り方2写真
  3. 3

    食パンに載せ、トースターで焼く。
    (所々で溶けたチーズが繋ぎになります)

    • 新感覚!アボ豆腐トースト作り方3写真

コツ・ポイント

塩・胡椒は、ザーサイのお味によって加減してください。(桃屋のザーサイを使用いたしました。)

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yukanosuke
yukanosuke @yukanosuke
2019/12/26 12:09に公開
パン、簡単料理、お弁当、身体に優しい料理等掲載してます。✿instagramはこちら→   https://www.instagram.com/yukanosuke55/
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このレシピのキーワード

トースト アボカド チーズ 豆腐 食パン

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