新感覚!アボ豆腐トースト

yukanosuke @yukanosuke
アボカドと豆腐にザーサイを入れたおつまみ系和え物が美味しくてトーストにアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
ザーサイを使いきれないことがあり、購入を躊躇していましたが、豆腐のような淡白なお味と合わせるととっても美味しい!これは、イケる!とトーストにも載せてみました。おつまみのような新感覚のトーストです。
新感覚!アボ豆腐トースト
アボカドと豆腐にザーサイを入れたおつまみ系和え物が美味しくてトーストにアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
ザーサイを使いきれないことがあり、購入を躊躇していましたが、豆腐のような淡白なお味と合わせるととっても美味しい!これは、イケる!とトーストにも載せてみました。おつまみのような新感覚のトーストです。
作り方
- 1
ザーサイはみじん切り
アボカドは2センチ角に切る。
豆腐は手で崩す。 - 2
ボウルに、すべての材料を入れ混ぜる。
味見をして、足りなければ塩・胡椒で調整する。 - 3
食パンに載せ、トースターで焼く。
(所々で溶けたチーズが繋ぎになります)
コツ・ポイント
塩・胡椒は、ザーサイのお味によって加減してください。(桃屋のザーサイを使用いたしました。)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20208618