パンケーキミックスでバナナケーキ

九州パンケーキ @cook_40105352
九州パンケーキミックスで、甘さ控えめのバナナケーキを焼きました。
このレシピの生い立ち
ボウル1つでできる簡単なケーキなら、お子様と一緒につくれます!
九州パンケーキミックスはアルミフリーの膨張剤を使用しているので、失敗なしでふんわり焼き上がります。
パンケーキミックスでバナナケーキ
九州パンケーキミックスで、甘さ控えめのバナナケーキを焼きました。
このレシピの生い立ち
ボウル1つでできる簡単なケーキなら、お子様と一緒につくれます!
九州パンケーキミックスはアルミフリーの膨張剤を使用しているので、失敗なしでふんわり焼き上がります。
作り方
- 1
バターを常温にもどす。
オーブンを160度に余熱します。 - 2
バナナは2本分をフォークでつぶし、残りの1本は輪切りにして、くるみは5mm角ぐらいに割る。
- 3
バターをボウルに入れて練り、グラニュー糖を加えてホイッパーでクリーム状に混ぜる。
- 4
卵と九州パンケーキミックスを加えてよく混ぜる。
- 5
フォークでつぶしたバナナとくるみを加えてさっくりと混ぜる。
- 6
クッキングシートを敷いた型に入れ、輪切りにしたバナナを乗せる。
- 7
160度のオーブンで30分~40分焼く。
- 8
型に入れたまま約30分冷まして取り出し、ラップに包んで完全に冷ます。
コツ・ポイント
バナナは完熟したものがおすすめです。
お好みでブランデーやラム酒を入れてもGood!!
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