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簡単！ヘルシー！豚肉のキャベツロールカツ
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簡単！ヘルシー！豚肉のキャベツロールカツ-レシピのメイン写真

簡単！ヘルシー！豚肉のキャベツロールカツ

amikaa
amikaa @cook_40054992

中身はキャベツなのでヘルシーなのにボリューム大！ポン酢でさっぱり！だけどご飯が進む〜♡油を使わないのでダイエットにも！
このレシピの生い立ち
安い豚肉細切れをボリュームのあるカツにしたくて。

中身はキャベツなのでヘルシーなのにボリューム大！ポン酢でさっぱり！だけどご飯が進む〜♡油を使わないのでダイエットにも！
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amikaa
amikaa @cook_40054992

中身はキャベツなのでヘルシーなのにボリューム大！ポン酢でさっぱり！だけどご飯が進む〜♡油を使わないのでダイエットにも！
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安い豚肉細切れをボリュームのあるカツにしたくて。

中身はキャベツなのでヘルシーなのにボリューム大！ポン酢でさっぱり！だけどご飯が進む〜♡油を使わないのでダイエットにも！
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材料

４人分
  • キャベツ 半分弱
  • 豚肉（細切れでも豚バラスライスでも） 300g
  • 粗挽き黒胡椒 粒ガーリック入り 適量
  • 塩 適量
  • ★衣★
  • 卵 １コ
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • ◎つけだれ◎
  • ポン酢 お好みの量
  • 洋がらし お好みの量
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにして、塩、粗挽き黒胡椒を振りかけて、しんなりするまでしばらく置く

    • 簡単！ヘルシー！豚肉のキャベツロールカツ作り方1写真
  2. 2

    キャベツがしんなりしたら、手でギューっと水気を絞って豚肉で巻く

    • 簡単！ヘルシー！豚肉のキャベツロールカツ作り方2写真
  3. 3

    12個巻けました
    軽く塩コショウして、
    小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける

    • 簡単！ヘルシー！豚肉のキャベツロールカツ作り方3写真
  4. 4

    予熱３分したノンフライヤーで200度１０分揚げる（普通に油で揚げてもオッケーです）
    ポン酢とからしをつけていただきます！

    • 簡単！ヘルシー！豚肉のキャベツロールカツ作り方4写真

コツ・ポイント

塩コショウだけのシンプル味付けなので失敗知らずで、美味しいです♡

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amikaa
amikaa @cook_40054992
2014/09/17 14:15に公開

このレシピのキーワード

ロールカツ 豚肉 キャベツ にんにく 卵 小麦粉 豚バラ薄切り

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