長芋のスティック揚げ
あまぐりこ＊ @cook_40062352
さくポリおいしいやみつきポテト！おかずはもちろん、おつまみやおやつに。ねばねばしません。
このレシピの生い立ち
島根の居酒屋さんで食べたのを参考に☆
長芋のスティック揚げ
さくポリおいしいやみつきポテト！おかずはもちろん、おつまみやおやつに。ねばねばしません。
このレシピの生い立ち
島根の居酒屋さんで食べたのを参考に☆
作り方
- 1
長芋を洗って皮をむき、長さ10cm程度の1cm角切りする。
- 2
小麦粉を長芋に表面のベタつきがなくなるよう、まんべんなくまぶし、油でカラッと色付くまで揚げる。きつね色までにはしない。
- 3
油からあげたら、塩を全体にかけてできあがり。
- 4
【話題入り】
2017.1.31 話題のレシピに入りました！有難うございます！！ -
コツ・ポイント
・味噌を付けてもGOOD♪
・片栗粉は崩れるので、小麦粉の代用にしない。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
カリッポリッ！スティック大根の酢漬け♪ カリッポリッ！スティック大根の酢漬け♪
お茶請けにも！おやつにも！もちろんおかずにも！とにかく簡単で美味しくて大好き(笑)やみつきパリポリ止まりません。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20208758
