長芋の皮をむく

菜ばしを刺してするといいですよ^ ^

擦ります

小麦粉と青のり混ぜます
小麦粉の量はお好みの固さに
多め→丸くなるけど食感かため
少なめ→べちゃだけどふんわり

油で揚げます

完成！
揚げたてつまみ喰いが1番旨い！