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もやしの卵餡かけチリソース味
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もやしの卵餡かけチリソース味-レシピのメイン写真

もやしの卵餡かけチリソース味

藤きき子
藤きき子 @cook_40080075

茹でたもやしに中華風ふんわり卵とチリソースをかけました
このレシピの生い立ち
余り物アレンジです
天津丼が好きなので
甘酢餡かけをイメージしていたんですが
主人が酢が苦手なので
スィートチリでやってみました

茹でたもやしに中華風ふんわり卵とチリソースをかけました
このレシピの生い立ち
余り物アレンジです
天津丼が好きなので
甘酢餡かけをイメージしていたんですが
主人が酢が苦手なので
スィートチリでやってみました

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もやしの卵餡かけチリソース味

藤きき子
藤きき子 @cook_40080075

茹でたもやしに中華風ふんわり卵とチリソースをかけました
このレシピの生い立ち
余り物アレンジです
天津丼が好きなので
甘酢餡かけをイメージしていたんですが
主人が酢が苦手なので
スィートチリでやってみました

茹でたもやしに中華風ふんわり卵とチリソースをかけました
このレシピの生い立ち
余り物アレンジです
天津丼が好きなので
甘酢餡かけをイメージしていたんですが
主人が酢が苦手なので
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材料

１人分
  • もやし 半袋
  • にんじん ４分の１本
  • 卵 １個
  • 長ネギ（青い部分） ２本分
  • ごま油 適量
  • 塩こしょう 適量
  • スイートチリソース 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんは千切りにして、もやしと一緒に茹でる

  2. 2

    長ネギは薄い輪切りにしてといた卵に混ぜ、塩こしょうする

  3. 3

    フライパンにごま油を敷き、２を流し入れる。箸で混ぜながら、ふんわり焼く。半熟くらいが良いです

  4. 4

    １を皿に盛り、３を乗せて、チリソースをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

卵焼きはかたくならないように
すばやく焼く

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藤きき子
藤きき子 @cook_40080075
2014/09/23 22:10に公開
５０歳主婦です料理は気分でやったりやらなかったり・・・ですが最近、主人のお弁当を作り始めたのでクックパッドに登録しました投稿するよりレシピを拝見する方が多いとは思いますがよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

あんかけ もやし にんじん 卵 長ネギ

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