タイ料理☆カノムチーン

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

誕生日やお祝い事のタイ料理!簡単アレンジ♪
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。

タイ料理☆カノムチーン

誕生日やお祝い事のタイ料理!簡単アレンジ♪
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。

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材料

2人分
  1. グリーンカレーペースト 25g
  2. ツナ缶 1缶
  3. ココナッツミルク 200cc
  4. 100cc
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. キュウリ 1/2本
  8. もやし 1/2袋
  9. キャベツ 葉2枚
  10. そうめん 2〜3束

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れカレーペーストを溶かしココナッツミルクを加えて煮立たせ、ツナを入れる。

  2. 2

    キュウリは薄切り、キャベツは千切り、もやしは湯がいておき、そうめんは3分ほど茹でて水洗いする。

  3. 3

    ①に醤油と砂糖を加え、辛さを調節し、味を整えます。

  4. 4

    そうめんと野菜、カレーをそれぞれ盛り、好みで取り分けてカレーをかけて出来上がり!

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
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基本的には「4工程」まででレシピを作っています。有り物で、とにかく「簡単」を追求!笑手間を加えれば加えるほど良いのは分かっているけど、なるべく時短と手抜きをして合格点を狙いたい。そんなレシピが多いです。笑クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。
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