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長ネギは粗く刻む。豆腐は8等分に切る。カニカマはほぐす。
フライパンにごま油を熱し、ネギとニンニクを入れて中火で炒める。豆腐、カニカマを加え優しく炒め合わせる。
合わせた☆を入れ、トロミがつくまで混ぜて、できあがり。
ご飯にかけて、丼にしてもOK。
豆板醤の量で辛さを調整してください。
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