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大根ときゅうりの酢の物
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大根ときゅうりの酢の物-レシピのメイン写真

大根ときゅうりの酢の物

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

パリパリシャキシャキ野菜の酢の物!
このレシピの生い立ち
いつもの酢の物に大根を入れ少し味つけもかえて子供たちにも食べやすい味に!

パリパリシャキシャキ野菜の酢の物!
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大根ときゅうりの酢の物

テンテン☆
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パリパリシャキシャキ野菜の酢の物!
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材料

  • 大根 4㎝
  • きゅうり 1本
  • 人参 3㎝
  • ワカメ 少々
  • ★酢 大さじ1と2分の1
  • ★砂糖 小さじ1と2分の1
  • ★めんつゆ 小さじ1
  • ★水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ワカメを水で戻し細かく切っておきます。

    • 大根ときゅうりの酢の物作り方1写真
  2. 2

    大根と人参は皮をむきいちょう切りにし、きゅうりは輪切りにします。

    • 大根ときゅうりの酢の物作り方2写真
  3. 3

    ボウルに入れ塩もみし10分ほどおいたら、さっと水で流しぎゅーっと絞り水気をなくします。

    • 大根ときゅうりの酢の物作り方3写真
  4. 4

    ボウルに★の調味料を入れ混ぜ合わせます。

    • 大根ときゅうりの酢の物作り方4写真
  5. 5

    後は材料を全てを合わせ和えたら完成!

    • 大根ときゅうりの酢の物作り方5写真

コツ・ポイント

大根と人参はなるべく薄めに切って塩もみも、しっかりめに!

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
2014/10/09 14:08に公開
大学芋♡殿堂入り!つくレポ4600件!ありがとうございます♪♪みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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このレシピのキーワード

酢のもの 大根 ワカメ にんじん キュウリ

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