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簡単◎パスタ風ゴーヤのサラダ
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簡単◎パスタ風ゴーヤのサラダ-レシピのメイン写真

簡単◎パスタ風ゴーヤのサラダ

まめ小路まめ子
まめ小路まめ子 @cook_40080826

そろそろ夏も終盤。ゴーヤの食べ納めに苦味を味わいました。また来年会おうねと告げて。まる^^
見た目はロングパスタみたい♪
このレシピの生い立ち
ピーラーの薄さなら、ゴーヤーもほうれん草パスタ風になるなって思って。ゴーヤーの苦味とブルーチーズ入りのドレッシングはクセある同士は妙に相性イイ感じ?苦いよ^^!

そろそろ夏も終盤。ゴーヤの食べ納めに苦味を味わいました。また来年会おうねと告げて。まる^^
見た目はロングパスタみたい♪
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ピーラーの薄さなら、ゴーヤーもほうれん草パスタ風になるなって思って。ゴーヤーの苦味とブルーチーズ入りのドレッシングはクセある同士は妙に相性イイ感じ?苦いよ^^!

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簡単◎パスタ風ゴーヤのサラダ

まめ小路まめ子
まめ小路まめ子 @cook_40080826

そろそろ夏も終盤。ゴーヤの食べ納めに苦味を味わいました。また来年会おうねと告げて。まる^^
見た目はロングパスタみたい♪
このレシピの生い立ち
ピーラーの薄さなら、ゴーヤーもほうれん草パスタ風になるなって思って。ゴーヤーの苦味とブルーチーズ入りのドレッシングはクセある同士は妙に相性イイ感じ?苦いよ^^!

そろそろ夏も終盤。ゴーヤの食べ納めに苦味を味わいました。また来年会おうねと告げて。まる^^
見た目はロングパスタみたい♪
このレシピの生い立ち
ピーラーの薄さなら、ゴーヤーもほうれん草パスタ風になるなって思って。ゴーヤーの苦味とブルーチーズ入りのドレッシングはクセある同士は妙に相性イイ感じ?苦いよ^^!

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材料

  • ゴーヤー 適量
  • 自然塩 少々
  • ★ドレッシング(今日はシーザー) 適量
  • 黒胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを半分に縦割りし、中綿をキレイに取り除きます。
    ピーラーで縦に長~く切ります。見た目はパスタ^^

    • 簡単◎パスタ風ゴーヤのサラダ作り方1写真
  2. 2

    ボウルで塩を振る。
    ( )は好みで
    (電子レンジの解凍で2~3分or30秒茹で、氷水で冷やす)
    水気を絞り★で和える。

    • 簡単◎パスタ風ゴーヤのサラダ作り方2写真
  3. 3

    器にこんもり盛り付けて、出来上がり♪

    • 簡単◎パスタ風ゴーヤのサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

★のドレッシングは、お好みでOKでです!
たまたま今日はシーザーを使いました。イタリアンや和風でサッパリも美味しですよ。
新鮮なゴーヤーがいいです。しなびてきたのはうまくスライスできないですぅ。

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まめ小路まめ子
まめ小路まめ子 @cook_40080826
2014/09/14 07:45に公開
お立ち寄りいただき有難うざいます≡☆幼いころは台所が遊び場のお手伝い大好き子。大人になってからは、添加物を避けた極力自然の味・シンプル料理がメインに。お菓子も甘くないから各自で調整してください。こういう素朴な食事にしてから高齢の父の高血圧も処方薬に頼らず正常値に改善しました。よろしければ参考にしてください。掲載後の修正ちょいちょいあります。
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このレシピのキーワード

サラダ ゴーヤ

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