パパのすき焼きうどん❷

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

すき焼きうどん、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、10月3日(金)

パパのすき焼きうどん❷

すき焼きうどん、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
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きょうのパパの晩飯、10月3日(金)

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材料

1人分
  1. 茹でうどん 1袋
  2. 白ネギ(斜め切り) 1本
  3. 牛小間切れ肉 50g
  4. (溶き) 1個
  5. 紅生姜 適宜
  6. 調味料
  7. 大2
  8. 砂糖 大2
  9. しょうゆ 大1.5

作り方

  1. 1

    オリーブオイル(大1)で、白ネギを焼く。
    (焼き色が着くまで)

  2. 2

    オリーブオイル(大1)で、牛肉を炒める。

  3. 3

    うどんと酒を加え、ほどしながら焼く。

  4. 4

    ネギを戻して焼く。

  5. 5

    砂糖としょうゆを加え、味付けする。

  6. 6

    火を止め、溶き卵を加え、蓋をして蒸し焼きにする。
    (2分位)

  7. 7

    お皿に盛り、紅生姜を添える。
    ビールが進む???????

コツ・ポイント

味付けは、砂糖としょうゆのみ。

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