ザッハトルテ風クリスマスケーキ
クリスマス何をつくろっか。
このレシピの生い立ち
ザッハトルテやったら大好評になるから
アプリでひらく作り方
- 1
苺を4等分にスライスします。
2つにスライスしたスポンジケーキを用意し、
下の段にチョコ生クリームを塗ります。 -
- 2
苺を綺麗にのせます。
(今回はバナナを半分いれました) - 3
もう1つのスポンジケーキにも軽くチョコ生クリームを塗り重ねます
- 4
グラサージュを作っていきます。
板ゼラチンを水でふやかします
水 砂糖を鍋に入れ溶かします - 5
そこにブラックココアパウダーを入れ手早く混ぜ
生クリームも加え、ふやかした板ゼラチンも入れツヤがでるまでよく混ぜます！
-
- 6
スポンジケーキにかけます
→こんな感じ -
- 7
冷蔵庫で冷やして
飾り付けをし、完成！！！！
-
コツ・ポイント
グラサージュ は手早くかき混ぜてツヤを出して！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20209579
