お酒が飲みたくなる♬大人の蕎麦サラダ
あけちゃんち。 @cook_40055520
熱燗、ビール、シャンパン、白ワイン…美味しいお酒が飲みたくなったらどうぞ作ってみてくださいね。
このレシピの生い立ち
結婚前に教えてもらったレシピです。仕事で賄いに出していました。大人味にしてネギをトッピング。簡単で美味しいです。
お酒が飲みたくなる♬大人の蕎麦サラダ
熱燗、ビール、シャンパン、白ワイン…美味しいお酒が飲みたくなったらどうぞ作ってみてくださいね。
このレシピの生い立ち
結婚前に教えてもらったレシピです。仕事で賄いに出していました。大人味にしてネギをトッピング。簡単で美味しいです。
作り方
- 1
蕎麦は硬めに茹でて水洗いし水気を切って、醤油小匙1をまぶす。
- 2
きゅうり、にんじんは千切りピーラーなどを使い細く切り水にさらす。ハムも千切りにする。
-
- 3
●の調味料を合わせ蕎麦、千切り野菜、ハムを和える。盛り付けたら、白髪葱を盛る。
コツ・ポイント
蕎麦は乾麺を使った方がいいです。硬めの細麺があうので是非そうしてください。
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