きのこトースト
きのこが苦手な方でも美味しく食べれます
このレシピの生い立ち
食パンをおしゃれにアレンジしたかったので。笑
作り方
- 1
舞茸は石づきを切りバラバラにする。
エリンギは縦薄切りに。
ウィンナーは輪切り。 - 2
フライパンに油を熱し、切った材料を全て炒める。
- 3
きのこがしんなりし、ウィンナーに焼き目がついたら、ケチャップと中濃ソースを加えて
さらに炒める。 - 4
混ざりあったら、塩コショウで味を整える。
- 5
食パン片面一面にマーガリンを塗る。
その上に炒めた材料を乗せ、お好みの量のピザ用チーズを乗せ、トースターで焼く。 - 6
焼きあがったら、最後にバジルを振りかけて
風味豊かにしたら出来上がり!
コツ・ポイント
特にありませんが
きのこの味を楽しみたい方は
炒める時に塩コショウだけでいいと思います。
苦手な方は味付けをするといいかもです。
バジルはかけるだけで風味も見た目も変わるのでオススメです。
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