☆塩レモンのすだちver塩すだち☆
こゅたん @cook_40099506
刻んで薬味代わりにつかえます♪お肉料理もさっぱり爽やかな味わいに♪
このレシピの生い立ち
徳島産無農薬すだちを頂いたので…。
すだちには美肌効果、疲労回復効果、血圧を下げる効果、などなどたくさんの効果があるので皮ごと食べるのには塩すだちがピッタリ♪
☆塩レモンのすだちver塩すだち☆
刻んで薬味代わりにつかえます♪お肉料理もさっぱり爽やかな味わいに♪
このレシピの生い立ち
徳島産無農薬すだちを頂いたので…。
すだちには美肌効果、疲労回復効果、血圧を下げる効果、などなどたくさんの効果があるので皮ごと食べるのには塩すだちがピッタリ♪
作り方
- 1
すだちを水でよく洗い水気を拭き取る
- 2
すだちを半分に切りビンに入れる
- 3
塩を入れて全体に塩がいきわたる様に混ぜる。
- 4
蓋をして常温で5日間ぐらい漬ける
- 5
漬かったら冷蔵庫で保存
コツ・ポイント
ビンは煮沸消毒しておいて下さい。
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