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スパイシー☆簡単辛うま!チキンカレー!
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スパイシー☆簡単辛うま!チキンカレー!-レシピのメイン写真

スパイシー☆簡単辛うま!チキンカレー!

チエピ
チエピ @cook_40088382

スーパーで売っている2種類のスパイスを加えるだけ!辛うまです♪
人気検索トップ10入り!ありがとうございます!

このレシピの生い立ち
スパイスをたくさん準備するのは大変!
簡単にスパイシーなカレーを作りたいと思って♪
今晩の夕ご飯にぜひ作ってみてね♪
美味しいよー♪

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チエピ
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材料

4〜5人分
  • 鳥モモ肉 300g
  • 玉ねぎ 小1個
  • にんじん 中1本
  • サラダ油 大さじ1
  • カレールー(辛口がおすすめ) 半箱(調節してください)
  • ソース 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • コンソメキューブ 1個
  • クミンシード(粒状) 小さじ1
  • ローリエ 1枚
  • おろしショウガ 少々
  • おろしニンニク 少々
  • 水 約700cc(調節して下さい)
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作り方

  1. 1

    鳥モモ肉を食べやすい大きさに切る(いつもより大きめがおすすめ)

    玉ねぎをみじん切りにする。

    にんじんをすりおろす。

  2. 2

    鍋にサラダ油とクミンシードを入れ、火にかける

    香りがでたら、鳥モモ肉、玉ねぎ、にんじん、ショウガ、ニンニクを炒める

  3. 3

    水、コンソメキューブ、ローリエを入れ煮込む。

    灰汁を取る。

  4. 4

    ソース、ケチャップ、カレールーを入れて煮込む。

  5. 5

    御飯と一緒に盛り付ける。

コツ・ポイント

クミンシードを香りが出るまで炒めて下さい。
焦げやすいので注意です。

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チエピ
チエピ @cook_40088382
2014/10/02 17:11に公開
美味しい物大好きです♪
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このレシピのキーワード

チキンカレー にんじん 鶏もも肉 クミン 玉ねぎ ケチャップ

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