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§ガーリック醤油☆豚しゃぶサラダ§
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§ガーリック醤油☆豚しゃぶサラダ§-レシピのメイン写真

§ガーリック醤油☆豚しゃぶサラダ§

ガーイキッチン
ガーイキッチン @cook_40055985

◆簡単◆
にんにく醤油で野菜もタップリ食べれる
豚しゃぶサラダ!!
このレシピの生い立ち
生野菜でも食が進む味付けにしてみました。子供がお肉で野菜を巻いたり
ご飯の上にのせたりと!!
おかわりしてました(笑)

◆簡単◆
にんにく醤油で野菜もタップリ食べれる
豚しゃぶサラダ!!
このレシピの生い立ち
生野菜でも食が進む味付けにしてみました。子供がお肉で野菜を巻いたり
ご飯の上にのせたりと!!
おかわりしてました(笑)

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ガーイキッチン
ガーイキッチン @cook_40055985

◆簡単◆
にんにく醤油で野菜もタップリ食べれる
豚しゃぶサラダ!!
このレシピの生い立ち
生野菜でも食が進む味付けにしてみました。子供がお肉で野菜を巻いたり
ご飯の上にのせたりと!!
おかわりしてました(笑)

◆簡単◆
にんにく醤油で野菜もタップリ食べれる
豚しゃぶサラダ!!
このレシピの生い立ち
生野菜でも食が進む味付けにしてみました。子供がお肉で野菜を巻いたり
ご飯の上にのせたりと!!
おかわりしてました(笑)

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材料

4人分
  • 豚肉 約300ｇ
  • ◇醤油 大さじ3
  • ◇お酢 大さじ2
  • ◇にんにくすりおろし 大さじ1
  • 大根、人参、かいわれ
  • レタス、サニーレタス
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    お野菜はお好みなものを!!
    このレシピは大根、人参、レタス、サニーレタスは千切りにしました

    • §ガーリック醤油☆豚しゃぶサラダ§作り方1写真
  2. 2

    野菜は氷水につけて
    シャキシャキにし、少ししたら水切りをしっかりします。
    ◇印のタレを合わせます

  3. 3

    豚肉に火を通します
    ボウルに氷水を用意します
    お鍋にお湯を沸かし
    豚肉を入れ火が通ったら氷水に数秒つけて
    ザルに移します

  4. 4

    水切りをした豚肉をボウルに移し、ごま油、塩を入れ混ぜます
    お皿に野菜を盛りつけ豚肉をのせ タレをかけたら完成です。

    • §ガーリック醤油☆豚しゃぶサラダ§作り方4写真

コツ・ポイント

豚肉をごま油と塩に和えることです!!
野菜は自宅にあるもので!!
にんにくの芽は取り除いた方が良いかと思います。

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ガーイキッチン
ガーイキッチン @cook_40055985
2014/09/23 13:08に公開
ご覧になって頂きありがとうございます!!主人と長男、長女の4人暮らし、千葉県に在住しています。ガーイとは、タイ語で簡単、易しいという意味です。自宅にある材料や調味料を使い、子供達がモリモリと野菜が食べれる味付けを心掛けています♪ケーキやパンを作ることも大好きなので、少しずつですが、ご紹介させて頂けたらと思います!!
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このレシピのキーワード

サラダ 豚しゃぶ 大根 豚肉 レタス かいわれ にんじん サニーレタス

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