レシピID18233364でカスタードクリームを作り　あら熱が取れたら　ピタッとカスタードクリームにラップをして冷やします

GOPANの小麦パンコースで一次発酵までの生地作りをします。

生地が出来たら取り出します。

打ち粉をした台に取り出し　スケッパーで　2等分にして　それぞれを６等分にして　丸く丸め　とじ目をを下にします。

キッチンペーパーを水で濡らし　固く絞って　パン生地にかけて　１０分休めます。

プリン用カラメルを使いました。なければ　いれなくていいです。

生地をめん棒で丸く伸ばし　プリン用カラメルを１個乗せます。

そこに　等分にしたカスタードクリームを乗せて　とじ目をしっかり閉じて　丸めます。とじ目は下に～全部で１２個

型と蓋に　スプレーオイルを振り　１個の型に　パン生地６個ずついれます。

オーブンで３５℃で４５分　二次発酵します。

８～９分目まで膨らんだら　蓋をします。

２００℃に温めたオーブンで　２５分焼きます。

型から外して　ケーキクーラー等で冷まします。

１個ずつちぎれます。

カスタードクリームとプリン用カラメルが溶けて　プリン風に～