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ほうれん草ジェノベーゼパスタ
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ほうれん草ジェノベーゼパスタ-レシピのメイン写真

ほうれん草ジェノベーゼパスタ

うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240

バジルの代わりにほうれん草でお手軽に。
このレシピの生い立ち
バジルの代わりにほうれん草を使ったらだいぶマイルドな味になりました。葉物野菜が嫌いな子供も喜んで食べたので嬉しい！

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材料

３人分
  • パスタ ３００g
  • ほうれん草 １把
  • 松の実 大さじ２
  • チーズ 大さじ２
  • オリーブオイル 大さじ１
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて水をよく絞っておく。パスタはたっぷりのお湯で茹でておく。

  2. 2

    フードプロセッサーにほうれん草、松の実、チーズ、オリーブオイルを入れてスイッチオン！

  3. 3

    ペーストができたら塩を入れて味を調える。鍋で１にからめたらできあがり！

コツ・ポイント

ほうれん草のゆで汁はよく切って絞っておくと水っぽくならないです。

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うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240
2014/09/13 23:26に公開
シンガポール在住。趣味が高じてシンガポールで調理師資格を取得。料理を仕事にしてしまいました。
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このレシピのキーワード

パスタ ほうれん草 チーズ

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