一人用土鍋で炊く☆鶏ごぼう炊き込みご飯
スイ☆カバー @cook_40091699
土鍋ごはん、やってみたら全然難しくないしすごく美味しいのでオススメです！100均のおひとり様土鍋で出来ますよ！
このレシピの生い立ち
土鍋の炊き込みご飯食べた～い！でもひとり用土鍋しかない！！…と色々調べて、総合的にいい感じなのがコレでした(*^O^*)
一人用土鍋で炊く☆鶏ごぼう炊き込みご飯
土鍋ごはん、やってみたら全然難しくないしすごく美味しいのでオススメです！100均のおひとり様土鍋で出来ますよ！
このレシピの生い立ち
土鍋の炊き込みご飯食べた～い！でもひとり用土鍋しかない！！…と色々調べて、総合的にいい感じなのがコレでした(*^O^*)
アプリでひらく作り方
- 1
お米はといで30分間吸水させておく。
- 2
ゴボウ・にんじんはささがきに切る。ゴボウはあく抜きしておく。鶏モモ肉・こんにゃく・しめじ・油揚げはひとくち大に切る。
- 3
☆のだし汁以外を計量カップに入れて、最後にだし汁で調整。全量でカップ1になるようにする。
- 4
水切りしたお米・具材・☆の汁を土鍋に入れて、ごま油をちょこっと垂らして、点火！
- 5
初めは強火にかける→沸騰したら、フタをして弱火で11分→火を止めて10分蒸らす。
- 6
みつばを散らしてさっくり混ぜる！出来上がり(´∀`人)
- 7
◆おこげの好みに合わせて、火を入れる時間を調整して下さい！10分でも美味しいけどわたしは11分くらいがいい感じでした
- 8
◆具材はお好みで！こっちは焼き鮭と枝豆を炊きあがってから混ぜました(＾＾)
-
- 9
◆【2023.9.27】「話題のレシピ」入り感謝！みなさまありがとうございます！
-
コツ・ポイント
時間を守る事と、弱火中と蒸らし中はフタを取らないところかな。ごま油の風味がいい感じに効いているのです！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20210332
