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お弁当にも！かぼちゃとお豆のホットサラダ
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お弁当にも！かぼちゃとお豆のホットサラダ-レシピのメイン写真

お弁当にも！かぼちゃとお豆のホットサラダ

なっちゃん♥️
なっちゃん♥️ @cook_40283557

かぼちゃとミックスビーンズの相性がいいサラダ。ホットのままだとかぼちゃの甘みが引き立ちます。もちろん冷やしてもok
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使い切りたくて、、

かぼちゃとミックスビーンズの相性がいいサラダ。ホットのままだとかぼちゃの甘みが引き立ちます。もちろん冷やしてもok
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かぼちゃを使い切りたくて、、

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お弁当にも！かぼちゃとお豆のホットサラダ

なっちゃん♥️
なっちゃん♥️ @cook_40283557

かぼちゃとミックスビーンズの相性がいいサラダ。ホットのままだとかぼちゃの甘みが引き立ちます。もちろん冷やしてもok
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かぼちゃを使い切りたくて、、

かぼちゃとミックスビーンズの相性がいいサラダ。ホットのままだとかぼちゃの甘みが引き立ちます。もちろん冷やしてもok
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かぼちゃを使い切りたくて、、

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • ミックスビーンズ 一袋
  • 玉ねぎ 1/8
  • 塩コショウ 少々
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして、氷水に浸します。しんなりして、辛さがなくなりあまくなります

    • お弁当にも！かぼちゃとお豆のホットサラダ作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃを電子レンジでチン

    • お弁当にも！かぼちゃとお豆のホットサラダ作り方2写真
  3. 3

    つぶします。皮は食べやすい大きさにカットしながら

    • お弁当にも！かぼちゃとお豆のホットサラダ作り方3写真
  4. 4

    マヨネーズ、塩コショウを入れて味を整えたら、

    • お弁当にも！かぼちゃとお豆のホットサラダ作り方4写真
  5. 5

    豆を入れて、、

    • お弁当にも！かぼちゃとお豆のホットサラダ作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎはしっかり水気を切ってから入れてまぜます

    • お弁当にも！かぼちゃとお豆のホットサラダ作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付けてできあがり！
    素早くするとホットのまま楽しめます。
    もちろん冷やして次の日のお弁当にもピッタリ

    • お弁当にも！かぼちゃとお豆のホットサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

かぼちゃをチンした後は熱いですが、ちょっとがんばったら温かいサラダを楽しめます。
玉ねぎは味を引き締めますが、苦手なら代わりに生ピーマンとかでもいいかも。

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なっちゃん♥️
なっちゃん♥️ @cook_40283557
2014/10/05 11:50に公開
おいしいご飯とおいしいお酒が私の幸せ。でも毎日外食という訳にはいかないし、仕事もあるから買い物も頻繁に行けない・・・ということで、家であるものでつくる、おいしいお酒を楽しめるもの、おいしいお酒を楽しんだ次の日に食べたいもの、を紹介していきます♪
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ 玉ねぎ ミックスビーンズ

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